Présentation
La population attend de l’État qu’il garantisse sa sécurité sanitaire et économique, notamment en s’assurant du bon fonctionnement des marchés, de la loyauté des transactions (commerce électronique par exemple), de la sécurité des aliments, des produits et des services, de la santé des animaux et du respect de l’éthique pour les productions (bien-être animal et respect de l’environnement).
Afin de répondre à ce besoin, la DDPP 49 est le service de l'Etat en charge des contrôles de la réglementation qui encadre les activités d'élevage, de production et distribution alimentaire, de production et vente des biens de consommation, et qui protège les animaux et l'environnement
Équipe
La DDPP situé à Angers compte 80 agents dont une trentaine sont implantés dans les abattoirs du départements au sein des Service Vétérinaire d'Inspection en abattoir. Ces services sont composé d'un équipe de vétérinaires et de technicien chargée d'assurer ensemble les missions d'inspection en abattoir visant à garantir la sécurité sanitaire des aliments, la prévention de la diffusion des maladies contagieuses du bétail et la protection des animaux lors du transport, de hébergement et de l'abattage.