Présentation
Équipe
La DDPP de Saône-et-Loire compte 75 agents dont 34 travaillent dans les 6 sites déconcentrés des abattoirs. Elle est composée de 3 services techniques (santé et protection animale et environnement, sécurité et qualité de l’alimentation, protection du consommateur) dont les agents sont rattachés à 2 ministères (Ministère de l’Economie et des Finances et Ministère de l’Agriculture).