Description du poste
Responsable d'abattoir assurant l'inspection ante et post mortem des animaux, l'inspection sanitaire des abattoirs et des ateliers annexes
Le poste proposé concerne le service d'inspection pour un abattoir de boucherie multi espèces à Craon et deux abattoirs de volailles
Missions :
1) Encadrement des équipes d’inspection
* Animer, organiser, programmer localement les inspections à partir de la programmation départementale et évaluer le travail des agents ainsi que le suivi des contrôles ;
* Réaliser une veille réglementaire dans ses domaines de compétences, des réunions;
* RH : validation des plannings et congés, formations, conduite des entretiens professionnels.
2) Inspection établissements, rédaction des rapports et suivi des suites administratives et pénales
*Mise en place technique et organisationnelle des plans de surveillance, inspection de l'abattoir et atelier de découpe : inspection documentaire (plan de maîtrise sanitaire) et physique du site;
*Veiller au bien-être des animaux lors des différentes phases (transport, bouverie, mise à mort).
3 )Mettre en place et gérer, en lien avec la direction départementale, la politique de management par la qualité et décliner opérationnellement le processus Inspection au sein de l'abattoir
Profil recherché
Droit administratif et pénal
Réglementation applicable au secteur contrôlé
Utilisation des outils métier informatique notamment
Capacité d'analyse, d'évaluation
Savoir conduire des projets, rendre compte, capacité d’organisation
S'adapter à l'évolution du poste et de son environnement
Autonomie, réactivité, esprit d'initiative
Bon relationnel, capacité d’écoute et management
Diplôme vétérinaire exigé
Conditions
Pour commencer: 01/07/2023
Astreinte : non
Rémunération: -
- Voiture