Description du poste
La Direction Départementale de la Protection des Populations de la Sarthe recherche un vétérinaire officiel temps plein.
Le poste est basé à Sablé sur Sarthe :
- sur l'abattoir CHARAL, abattoir de boucherie (60 000 t/an – bovins, porcs et coches).
- avec possibilité de suppléance sur 2 abattoirs de volailles LDC situés à Sablé et Loué.
Vous travaillerez en collaboration avec 2 autres vétérinaires officiels, et en lien étroit avec le chef de service et le coordinateur abattoirs de la DPPP.
En abattoir de boucherie, vous devrez assurer les missions suivantes :
- l’encadrement de l’équipe d’inspection de l’abattoir de boucherie constituée d’une quinzaine de techniciens (animation, organisation et programmation, maintien et développement des compétences)
- l’inspection ante-mortem (animal vivant) et post-mortem (carcasses) en prenant des décisions sur les animaux vivants à anomalies identifiés en IAM (euthanasie, fin de chaîne) et assurant l’IPM renforcée des carcasses consignées par les techniciens,
- le contrôle de la protection animale en cours de transport, d’hébergement et au moment de la mise à mort,
- l’inspection des conditions d'hygiène des établissements,
- la certification sanitaire à l’export,
Ce poste sera également l’occasion d’échanges avec les professionnels : abatteur, éleveurs, négociants et vétérinaires praticiens.
Profil recherché
Diplôme vétérinaire reconnu par l’UE exigé
Autonomie, réactivité, esprit d’initiative
Bon relationnel, capacité d’écoute et de travail en équipe
Connaissances dans le domaine des iAA, de l’hygiène alimentaire…
Formation assurée - Ce poste convient parfaitement à qui chercherait une première expérience de travail ou envisagerait une reconversion.
Conditions
Pour commencer: Dès que possible
Astreinte : non
Rémunération: - 3336,82€
- Voiture