Ddpp59
Offre publiée il y a 2 mois
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Adjoint à la cheffe de service Sécurité Sanitaire des Aliments (F/H)
A propos de nous
Le département du Nord est le département le plus densément peuplé du territoire national avec un implanté et une offre importants en matière d'industries agroalimentaires, de restauration commerciale, de restauration collective et de distribution agroalimentaire.
La DDPP du Nord est composée d’environ 145 agents, sur Lille et dans les abattoirs du département.
Le service sécurité sanitaire des aliments-services vétérinaires est un des 5 services techniques de la DDPP, regroupant l’ensemble des missions du domaine de la sécurité sanitaire des aliments, y compris les abattoirs ; il comprend près de 50 agents répartis en 2 pôles (« abattoirs » supervisé par l'adjointe coordonnatrice abattoirs et « Ets/Denrées » encadré par deux adjoints à la cheffe du service).
Le service SSA-SV intervient à tous les stades, de la transformation, l’importation, jusqu’à (en propre ou dans le cadre d’une délégation de service) la remise directe aux consommateurs, en matière de sécurité alimentaire des denrées et des établissements ainsi que dans des domaines spécifiques (contaminants alimentaires, résidus phytosanitaires, additifs, auxiliaires technologiques, arômes, compléments
alimentaires, OGM, nouveaux ingrédients et aliments…).
Description du poste
Sous l’autorité du chef de service, assurer l’animation et l’encadrement techniques des agents du site de
Lille au sein du service « sécurité sanitaire des aliments ». En complément, l'adjoint(e) aura également un rôle d’inspecteur en sécurité sanitaire des aliments, dans un ou plusieurs domaines spécifiques d’inspection, notamment dans le cadre des supervisions.
- Exercer l'intérim de la cheffe de service
- Visa des rapports d’inspection, voire des instructions de demandes d’agrément, des projets de courriers
décisionnels, des suites administratives et pénales données aux inspections, par les agents sous son
autorité.
- Contribution à la répartition, au suivi et au pilotage de l’activité des agents du pôle. Contribution au
développement et maintien des compétences.
- Contribution au suivi technique, quantitatif et qualitatif des délégations (contrôles remise directe et
prélèvements de contrôle et de surveillance)
- Pilotage et supervision des alertes
- Contribution à la programmation et au suivi de la délégation RD et PSPC
- Répondre aux demandes des usagers et des autres administrations
- Participation occasionnelle au CODIR de la DDPP (absence CDS ou selon sujet)
- Représenter le service lors de réunions techniques.
Profil recherché
Connaissance de la réglementation du/des domaine.s technique.s
Techniques d’analyse des dangers et d’évaluation des risques
En images
Conditions
- Pour commencer : 01/01/2025
- Astreinte : non
- Temps complet